Bienengift – vom Abwehrsekret zum getrockneten Rohstoff
Beim Stich gibt die Honigbiene ein Abwehrsekret ab. Dieses Bienengift enthält mehrere Bestandteile, darunter das Peptid Melittin und Enzyme wie die Phospholipase A₂. Für die Beschreibung des Rohstoffs ist auch die Gewinnung wichtig. Sie kann beeinflussen, welche Bestandteile in der gewonnenen Probe nachweisbar sind. Bienengift ist tierischen Ursprungs und für vegane Kosmetik ungeeignet.
Naturstoff-Porträt · Stand 9. November 2026
Wie aus einem Sekret ein Pulver wird
Bei einem dokumentierten Gewinnungsverfahren lösen elektrische Reize bei den Bienen eine Stichreaktion aus. Das abgegebene Sekret gelangt auf eine Sammelplatte. Dort trocknet es und wird als Pulver abgenommen. Forschende haben so gewonnenes Gift mit Proben verglichen, die direkt aus dem Giftapparat entnommen wurden. Die Proben unterschieden sich in ihrer Proteinzusammensetzung.
Dokumentierte Gewinnung auf Sammelplatten · Vergleich der Gewinnungsverfahren
Was die Zutatenliste erkennen lässt
Das EU-Glossar führt BEE VENOM und BEE VENOM EXTRACT als getrennte Zutatenbezeichnungen. „Extract“ bezeichnet einen Auszug. Über das genaue Gewinnungsverfahren, den Gehalt und die übrigen Bestandteile der Rezeptur geben die Zutatenbezeichnung und der Produktname allein nur begrenzt Auskunft.
EU-ZutatenglossarWarum sind Stich und Hautauftrag getrennt zu betrachten?
Bei einem Stich gelangt das Gift durch die Haut. Die medizinische Leitlinie zur Bienen- und Wespengiftallergie befasst sich mit Reaktionen auf solche Stiche, darunter schwere allergische Reaktionen. Eine Creme wird äußerlich aufgetragen. Für ihre Sicherheitsbewertung zählen unter anderem die verwendete Zubereitung, die Konzentration und die vorgesehene Anwendung.
Leitlinie zur Bienen- und Wespengiftallergie · EU-Kosmetikverordnung, Anhang I