KOSMETISCHE INHALTSSTOFFE
Hyaluronsäure – eine lange Kette und ihr Natriumsalz
Hyaluronsäure besteht aus sich wiederholenden Zuckerbausteinen. Wie lang die Ketten sind, kann sich von Rohstoff zu Rohstoff unterscheiden. Das Natriumsalz heißt Natriumhyaluronat. Im EU-Glossar stehen HYALURONIC ACID und SODIUM HYALURONATE als getrennte Zutatenbezeichnungen.
Naturstoff-Porträt · Stand 9. November 2026
Fermentation und andere Herstellungswege
Ein dokumentierter Herstellungsweg ist die mikrobielle Fermentation. Historische Arbeiten beschreiben auch die Gewinnung aus Hahnenkämmen. Der Zutatenname allein gibt daher keine Auskunft darüber, aus welchem Verfahren ein bestimmter Rohstoff stammt.
Originalarbeit zur Gewinnung aus Hahnenkämmen
Verrät SODIUM HYALURONATE, ob die Ketten kurz oder lang sind?
Der Name gibt die Salzform an. Für Angaben zur Kettenlänge oder zum Molekulargewicht braucht es eine genauere Rohstoffspezifikation.