COSMOS NATURAL und COSMOS ORGANIC. Zwei Kennzeichnungen, zwei Aussagen zum Bio-Anteil
Auf zwei Packungen steht COSMOS. Unter dem Zeichen der Zertifizierungsstelle trägt die eine den Zusatz „NATURAL“, die andere „ORGANIC“. Beide beziehen sich auf denselben privaten Standard. Der Unterschied liegt bei den zusätzlichen Anforderungen an den Bio-Anteil.
Was beide Kennzeichnungen verbindet
Der COSMOS-Standard umfasst Anforderungen an Inhaltsstoffe, bestimmte Verarbeitungsverfahren und weitere Aspekte wie Verpackung und Kennzeichnung. COSMOS NATURAL kennzeichnet Fertigprodukte, die die einschlägigen Kriterien des Standards erfüllen. Ein Mindest-Bio-Anteil ist für diese Stufe nicht vorgeschrieben. Für COSMOS ORGANIC kommen Anforderungen an den Anteil biologischer Bestandteile hinzu. COSMOS zur Zertifizierung von Produkten und Rohstoffen · COSMOS, Standard und aktuelle Dokumente
Bei Prozentangaben zählt die Bezugsgröße
Bei COSMOS ORGANIC bezieht sich eine Angabe zum Bio-Anteil auf das gesamte Produkt. Daneben kann ein Anteil ohne Wasser und mineralische Bestandteile angegeben sein. So können auf derselben Creme zwei unterschiedliche Prozentwerte stehen. Auch die Mindestanforderung hat Ausnahmen: Nach Version 4.2 sind im Gesamtprodukt grundsätzlich mindestens 20 Prozent Bio-Anteil vorgesehen. Für bestimmte Gruppen wie abspülbare Produkte gilt eine Mindestgrenze von 10 Prozent. Eine weitere Anforderung bezieht sich auf eine andere Bezugsgröße: Mindestens 95 Prozent der physikalisch verarbeiteten Agrarbestandteile müssen aus biologischer Erzeugung stammen. Diese Zahl bezieht sich auf diese Gruppe von Zutaten. Für die Einordnung hilft daher die ganze Zeile neben der Prozentzahl. COSMOS zur Zertifizierung von Produkten und Rohstoffen · COSMOS, technischer Leitfaden 4.2, S. 6
Steht das Zeichen für den Rohstoff oder den ganzen Tiegel?
COSMOS verwendet für Rohstoffe eigene Kennzeichnungen. Steht in einer Beschreibung „COSMOS CERTIFIED“ oder „COSMOS APPROVED“ bei einem Inhaltsstoff, bezieht sich diese Angabe auf den Rohstoff. Für eine Zertifizierung des Fertigprodukts suchst du nach COSMOS NATURAL oder COSMOS ORGANIC und kannst den konkreten Namen in der Produktdatenbank nachsehen. COSMOS zur Zertifizierung von Produkten und Rohstoffen · COSMOS-Datenbanken