Edelweiß – vom Bergmotiv zur Kulturpflanze
Edelweiß steht wie kaum eine andere Pflanze für die Alpen. Für die Rohstoffgeschichte ist eine zweite Seite interessant. Die Schweizer Forschungsanstalt Agroscope untersucht den Anbau von Edelweiß. In einem Züchtungsprojekt entstand die Sorte ‘Helvetia’. Das Beispiel zeigt, dass Edelweiß gezielt kultiviert und als landwirtschaftlicher Rohstoff angebaut werden kann.
Naturstoff-Porträt · Stand 9. November 2026
Was ein Blüten- und Blattauszug verrät
Das EU-Glossar nennt beispielsweise LEONTOPODIUM ALPINUM FLOWER/LEAF EXTRACT. Der Name bezeichnet einen Auszug aus Blüten und Blättern. Für ein fertiges Pflegeprodukt lässt sich aus dem Pflanzennamen allein weder der Anbauort noch das verwendete Auszugsmittel ablesen.
EU-Zutatenglossar
Belegt ein Edelweißmotiv auf dem Tiegel alpine Rohstoffherkunft?
Für eine Herkunftsangabe braucht es nachvollziehbare Angaben zum Anbauort und zum eingesetzten Extrakt. Das Motiv zeigt zunächst, welche Pflanze die Gestaltung aufgreift.