Latschenkiefer – die Kiefer, die sich am Hang ausbreitet
Die Latsche wächst mit bodennahen, aufsteigenden Ästen. Dadurch bildet sie im Gebirge oft ein dichtes Gebüsch. Wer sie mit der Zirbe vergleicht, findet den Unterschied direkt am Zweig. Die Latsche trägt typischerweise zwei Nadeln pro Bündel, die Zirbe fünf.
Naturstoff-Porträt · Stand 9. November 2026
Vom Zweig in die Brennerei
Die Latsche gehört zur Bergkiefer (Pinus mugo). Für ein ätherisches Latschenkiefernöl können Nadeln und Zweige mit Wasserdampf destilliert werden. Eine Brennerei in Südtirol beschreibt, wie Dampf durch das Pflanzenmaterial strömt und flüchtige Bestandteile mitnimmt. Beim Abkühlen entsteht ein Kondensat, aus dem sich das ätherische Öl abtrennen lässt.
FloraWeb zur Latsche · Herstellungsbeispiel einer Südtiroler Brennerei
Warum der vollständige Name auf dem Etikett zählt
Das EU-Glossar führt unter anderem PINUS MUGO LEAF OIL und PINUS MUGO PUMILIO TWIG LEAF OIL. Für die zugehörigen Öle und Extrakte unterscheidet die EU-Kosmetikverordnung zwei Einträge. Für bestimmte Nadel- und Zweigöle oder -extrakte ist oberhalb festgelegter Konzentrationen die Duftallergenangabe PINUS MUGO vorgesehen. Die genaue Zutat und die Art des Produkts entscheiden darüber, welche Kennzeichnung greift.
EU-Zutatenglossar · EU-Kosmetikverordnung, Anhang III Nr. 108–109Verrät der Name „Latschenkiefernöl“, aus welchem Gebirge es kommt?
Der Name hilft bei der Zuordnung zur Pflanze. Für die Herkunft einer konkreten Charge braucht es Angaben zur Ernte und Verarbeitung. Die dokumentierte Herstellung einer Südtiroler Brennerei ist ein Beispiel für einen Betrieb und sein Verfahren.
Herstellungsbeispiel einer Südtiroler Brennerei