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PFLANZEN & KRÄUTER

Teufelskralle – der Name kommt von der Frucht

Die verholzte Frucht der afrikanischen Teufelskralle trägt gebogene Haken. Für viele Zubereitungen ist ein ganz anderer Pflanzenteil interessant. Unter der Erde bildet die Pflanze verdickte Nebenwurzeln. Die Europäische Arzneimittel-Agentur beschreibt diese Wurzeln für zwei Arten, Harpagophytum procumbens und Harpagophytum zeyheri.

EMA-Bericht zur Teufelskralle
Eine trockene Frucht mit mehreren hakig gebogenen Ausläufern und zwei hell angeschnittene Stücke der Speicherwurzel.
Abstrakte Illustration

Von der Nebenwurzel zum Auszug

Die Nebenwurzeln lassen sich trocknen und zerkleinern. Für einen Auszug werden lösliche Bestandteile mit einem Auszugsmittel wie Wasser oder Ethanol aus dem Pflanzenmaterial geholt. Auf einem Kosmetiketikett bezeichnet HARPAGOPHYTUM PROCUMBENS ROOT EXTRACT einen Wurzelauszug der erstgenannten Art.

EMA-Bericht zu den Zubereitungen · EU-Zutatenglossar
Hakige Frucht und aufgeschnittene Wurzelstücke der Teufelskralle.
KI-generierte illustrative Darstellung
HÄUFIG GEFRAGT

Kommt der Auszug aus den sichtbaren Krallen?

Die Haken gehören zur Frucht. Steht ROOT EXTRACT auf dem Etikett, ist die Wurzel der Ausgangsstoff.

Quellen