Olivenöl – eigenständige Zutat und Träger für Auszüge
Olivenöl wird aus der Frucht des Olivenbaums (Olea europaea) gewonnen. Für native Olivenöle beschreibt das europäische Lebensmittelrecht mechanische oder andere physikalische Gewinnungsverfahren. Raffinierte und native Qualitäten sind dort eigene Kategorien. Das hilft, Begriffe aus dem Lebensmittelregal einzuordnen.
Naturstoff-Porträt · Stand 9. November 2026
Olivenöl als Träger für einen Auszug
In Kosmetik kann OLEA EUROPAEA FRUIT OIL für sich eingesetzt werden oder das Trägeröl eines Pflanzenauszugs sein. Für Ringelblumenblüten ist ein Auszug mit Olivenöl beispielsweise als Zubereitungsform beschrieben. Beim Ölauszug bleibt das Olivenöl in der Mischung und nimmt bestimmte Bestandteile der Blüten auf.
EMA zu Ringelblumenblüten · EU-Zutatenglossar
Zeigt das Etikett, ob Olivenöl als Trägeröl verwendet wurde?
Sind Olivenöl und Pflanzenextrakt separat aufgeführt, gibt die Zutatenliste zunächst ihre Anwesenheit wieder. Ihre Rolle bei der Herstellung erklärt die Beschreibung der Zubereitung.